Mogrosidos frente a azúcar: la comparativa definitiva

Publicado: 3 de febrero de 2024

Los mogrosidos son antioxidantes naturales que proporcionan dulzor sin calorías. Comparados con el azúcar refinado:

• Calorías: 0 vs 4 kcal/g
• Índice glucémico: 0 vs 65
• Poder edulcorante: 300x vs 1x
• Efecto en dientes: No cariogénico vs cariogénico

La elección es clara para quienes buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor dulce.