No toda la fruta del monje es igual. Te explicamos qué debes mirar para elegir un producto de calidad.
1. Pureza del producto
Busca productos que contengan 100% fruta del monje, sin aditivos, rellenos ni agentes antiaglomerantes. La etiqueta debe indicar claramente "Fruta del monje (Siraitia grosvenorii)".
2. Formato
Está disponible en polvo, extracto líquido y fruta seca entera. El polvo es el más versátil para cocinar y repostería.
3. Origen
La fruta del monje auténtica proviene de la región de Guilin, en China. Los productos de origen chino suelen ser de mayor calidad.
4. Certificaciones
Busca productos con certificaciones de calidad como GRAS (FDA), orgánico o sin OGM.
5. Relación calidad-precio
Un producto de calidad no tiene por qué ser el más caro. Compara precios por gramo y lee opiniones de otros clientes.