La fruta del monje: tradición natural de Guilin
La siraitia grosvenorii es una planta de la familia de las calabazas que crece de forma natural en las montañas de la región de Guilin, al sur de China. Su cultivo forma parte de la tradición agrícola local desde hace siglos.
Origen geográfico
El clima subtropical y la tierra fértil de Guangxi proporcionan las condiciones ideales para que esta planta trepadora desarrolle sus frutos ovalados de color verde-marrón. Los agricultores locales la han cultivado generación tras generación utilizando métodos tradicionales.
El mogrosido
El secreto de su poder endulzante reside en los mogrosidos, antioxidantes naturales presentes en la pulpa del fruto. Son aproximadamente 300 veces más dulces que el azúcar convencional, pero sin aportar calorías ni afectar al nivel de glucosa en sangre.
De la tradición a tu mesa
En nuestra tienda ofrecemos la fruta del monje en polvo, obtenida mediante procesos naturales que preservan sus propiedades. Sin aditivos, sin rellenos, solo el fruto puro molido.